Đăng nhập

Danh mục tin

Tin công ty

Tin hot

Vào Bếp cùng DigiCity

Làm bánh trung thu nhân kem lạnh lạ mà quen

Lượt xem : 1677
Bánh trung thu kem lạnh với vẻ ngoài không khác gì chiếc bánh truyền thống nhưng lại được làm từ chocolate và kem lạnh. Mời bạn vào bếp cùng DigiCity thực hành ngay món ăn hấp dẫn này để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè trong mùa trung thu sắp tới nhé!

 Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân kem lạnh

 

- 300 g chocolate đắng 

 

- 1 kg kem ( các bạn có thể tùy chọn nhiều loại mùi vị mình thích, sao cho tổng lượng kem là 1 kg)

 

 Dụng cụ làm bánh trung thu nhân kem lạnh

 

- Khuôn silicon làm bánh trung thu

 

- Bếp, muỗng múc kem, nồi

 

 Các bước thực hiện bánh trung thu nhân kem lạnh

 

Bước 1: Dùng muỗng múc kem thành dạng tròn để làm nhân ở giữa. Giữ lạnh trong ngăn đông (hình 1). Bắc 1 nồi nước lên bếp, nước sôi bạn vặn nhỏ lửa rồi để 1 cái tô kim loại lên miệng nồi. Sau đó, cho 200g chocolate vào nấu cho tan chảy (hình 2, 3).

 

Khi chocolate đã tan chảy hoàn toàn, bạn khuấy đều trong khoảng 5 phút cho chocolate được mượt. Kế đến, phủ một lớp chocolate vào khuôn (hình 4) rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút để chocolate đông lại.

 

Lưu ý: Phủ đều khắp khuôn, không nên phủ quá mỏng bánh sẽ dễ bể, nhưng không quá dày bánh sẽ ngán.

 

 

Bước 2: Khi chocolate đã đông, bạn múc kem cho vào 1/3 khuôn. Các bạn có thể sáng tạo cho bất kỳ loại kem mình thích vào (hình 1). Sau đó, dùng muỗng dàn đều kem cho phẳng rồi cho phần nhân kem đã chuẩn bị ở bước 1 vào rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh trong 15 phút (hình 2). Lưu ý cho phần nhân khác màu với lớp kem bên trên nhé. 

 

Sau 15 phút, lấy khuôn ra, cho nốt phần kem còn lại vào nhưng không cho đầy khuôn vì còn cho phần chocolate còn lại làm đế bánh (hình 3). Tiếp tục cho khuôn vào ngăn đông tủ lạnh 30 phút cho bánh định hình. 

 

Trong thời gian chờ đợi, bạn đun chảy 100g chocolate còn lại, sau 30 phút lấy khuôn bánh ra và phủ nốt lớp chocolate làm đế bánh (hình 4), và để vào ngăn đông tủ lạnh tối thiểu 4 tiếng nữa là được.

 

 

Thành phẩm là một chiếc bánh trung thu nhân kem lạnh tuyệt ngon, với những nguyên liệu quen thuộc và một chút sáng tạo bạn đã có ngay một món ăn tuy lạ nhưng rất quen thuộc đúng không nào.

 

 


Các bài viết khác

Tin xem nhiều nhất

Tin mới nhất

bg
HỆ THỐNG SIÊU THỊ ĐIỆN MÁY DIGICITY

DigiCity 1 (HEAD OFFICE)
Địa chỉ: Số 277 Đường Nguyễn Trãi, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân

DigiCity 2
Địa chỉ: Số 221 Thanh Nhàn, Thanh Nhàn, Hai Bà Trưng

DigiCity 3
Địa chỉ: Số 215 Đường Ngọc Hồi, Thanh Trì, Hà Nội

DigiCity 4
Địa chỉ: Số 35 Ngọc Hồi, Hoàng Liệt, Hoàng Mai

DigiCity.vn
Giới thiệu Tin tức Hướng dẫn trả góp DigiCity
Chính sách và quy định
Bảng giá lắp đặt điều hòa Chính sách vận chuyển Chính sách bảo hành
Tổng đài hỗ trợ
Hotline: 0945.172.266 Gọi mua: 0942.496.226 Kỹ thuật: 0904.196.226 Khiếu nại: 0945.172.266
Bản quyền thuộc Công Ty Cổ Phần DigiCare Việt Nam
277 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0945.172.266 | Email đặt hàng Online: digicity268@gmail.com | Chăm sóc khách hàng: digicity268@gmail.com
Xem trên phiên bản mobile Website đã đăng ký với Cục thương mại điện tử, cục công nghệ thông tin - Bộ Công Thương
TIVI SAMSUNG UA55RU7400KXXV TIVI SAMSUNG UA65Q65KXXV TỦ LẠNH SAMSUNG RS62R5001M9/SV TỦ LẠNH SAMSUNG RB30N4010S8/SV/SV MÁY GIẶT SAMSUNG FC1408S4W2 MÁY GIẶT SAMSUNG WA82M5110SG
0904.196.226 0942.496.226 0945.172.266