Đăng nhập

Danh mục tin

Tin công ty

Tin hot

Tin công nghệ

Cách làm THỊT BÒ KHÔ bằng chảo chống dính

Lượt xem : 2370
Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon luôn là món không thể thiếu trên bàn nhậu hay mỗi khi Tết về. Thay vì mua thịt bò khô ngoài chợ vừa không vệ sinh, lại mắc mà không đảm bảo có đúng là thịt bò hay không? Tại sao bạn không làm thị bò khô tại nhà chỉ bằng chiếc chảo chống dính?

 

Nguyên liệu chuẩn bị

- 300 g thịt bò

- 3 nhánh sả băm nhỏ

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng dầu điều đỏ

- 1 muỗng canh ớt bột

- 1 muỗng canh bột cà ri

- 1 muỗng canh nước tương

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê đường  

Dụng cụ thực hiện

- Chảo chống dính, bếp, tô

Nguyên liệu cho: 3 - 4 người ăn

Thời gian chuẩn bị: 6.5 tiếng

Thời gian thực hiện: 30 phút (tuỳ lửa to hay nhỏ)

Cách làm khô bò miếng bằng chảo chống dính

- Với thịt bò, bạn nên chọn loại miếng thịt to, không mỡ sau đó rửa sạch và lau khô. Sau khi thịt đã ráo, bạn hãy thái thịt bò thành những miếng to bản, dày vừa và nhớ là cắt dọc thớ để có thể đảm bảo độ dai ngon và thêm phần đẹp mắt cho miếng thịt.

- Sả rửa sạch, cắt đầu, đuôi, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu không có thời gian bạn nên mua sẵn sả băm ở siêu thị như BigC, SatraMart, Coopmart… 

- Ướp thịt bò với sả băm nhỏ, dầu hào, dầu điều đỏ, ớt bột, bột cà ri, nước tương, tiêu, bột nghệ, muối, đường.

- Trộn đều cho bò ngấm gia vị, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh 6 tiếng hay để qua đêm.

- Bật bếp, làm nóng chảo, cho thịt bò vào rim ở lửa nhỏ.

- Liên tục lật thịt bò tránh làm thịt bò bị cháy.

- Rang cho đến khi khô bò săn và cứng lại thành miếng.

Thành phẩm

Thịt khô bò miếng giòn giòn, thơm vị sả, cay nồng vị ớt, vắt ít nước cốt chanh, lai rai chung với bia thì còn gì bằng!

Để bảo quản, bạn hãy cho bò khô vào lọ thủy tinh đậy chặt nắp và để ở nơi thoáng mát. Với công thức làm khô bò miếng cực kỳ đơn giản, bạn sẽ có thể tự tay làm cho gia đình mình những dĩa bò khô cực kỳ thơm ngon. Chúc các bạn thành công


Các bài viết khác

Tin xem nhiều nhất

Tin mới nhất

bg
HỆ THỐNG SIÊU THỊ ĐIỆN MÁY DIGICITY

DigiCity 1 (HEAD OFFICE)
Địa chỉ: Số 277 Đường Nguyễn Trãi, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân

DigiCity 2
Địa chỉ: Số 221 Thanh Nhàn, Thanh Nhàn, Hai Bà Trưng

DigiCity 3
Địa chỉ: Số 215 Đường Ngọc Hồi, Thanh Trì, Hà Nội

DigiCity 4
Địa chỉ: Số 35 Ngọc Hồi, Hoàng Liệt, Hoàng Mai

DigiCity.vn
Giới thiệu Tin tức Hướng dẫn trả góp DigiCity
Chính sách và quy định
Bảng giá lắp đặt điều hòa Chính sách vận chuyển Chính sách bảo hành
Tổng đài hỗ trợ
Hotline: 0945.172.266 Gọi mua: 0942.496.226 Kỹ thuật: 0904.196.226 Khiếu nại: 0945.172.266
Bản quyền thuộc Công Ty Cổ Phần DigiCare Việt Nam
277 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0945.172.266 | Email đặt hàng Online: digicity268@gmail.com | Chăm sóc khách hàng: digicity268@gmail.com
Xem trên phiên bản mobile Website đã đăng ký với Cục thương mại điện tử, cục công nghệ thông tin - Bộ Công Thương
TIVI SAMSUNG UA55RU7400KXXV TIVI SAMSUNG UA65Q65KXXV TỦ LẠNH SAMSUNG RS62R5001M9/SV TỦ LẠNH SAMSUNG RB30N4010S8/SV/SV MÁY GIẶT SAMSUNG FC1408S4W2 MÁY GIẶT SAMSUNG WA82M5110SG
0904.196.226 0942.496.226 0945.172.266