
- Nếp Bắc: 2 bát
- Đường: 1 muỗng canh
- Nước cốt dừa: 150ml
- Muối: nửa muỗng cà phê
- Quả gấc: 200 gram
- Một chút rượu trắng.
Bước 1:
Bạn tiến hành ngâm nếp qua đêm hoặc ít nhất là 4 tiếng với một ít muối.
Bước 2:
Bổ đôi quả gấc để lấy thịt gấc.

Bước 3:
Bóp cho phần thịt gấc bong ra khỏi hạt gấc rồi đem trộn với 1 thìa rượu trắng.

Bước 4:
Lấy phần thịt gấc mới trộn với rượu để đem trộn với nếp cùng với một ít muối.

Bước 5:
Trong quá trình đó bạn cho thêm một ít nước cốt dừa vào cho thơm. Lượng nhiều hay ít tùy theo sở thích.

Bước 6:
Đem hỗn hợp vừa trộn cho vào xửng hấp của nồi cơm điện, hấp trong vòng 35 – 40 phút.
Bước 7:
Lúc này, món xôi gấc của bạn coi như hoàn thành. Bạn có thể thêm một lượng đường vừa ăn với mình để xôi dễ ăn hơn.

Món xôi gấc chế biến vô cùng đơn giản. Vì thế, bạn sẽ không khó để chuẩn bị một món ăn truyền thống trong mâm cỗ ngày Tết. Hy vọng món xôi gấc sẽ mang đến vị ngon trong bữa ăn và may mắn cho gia đình bạn trong những dịp Tết đến, xuân sang.
Tivi OLED và công nghệ HDR10+: Khác biệt rõ ràng cho trải nghiệm hình ảnh đỉnh cao
Máy giặt có tính năng hẹn giờ giặt: Tiện ích thực tế cho cuộc sống hiện đại
So sánh điều hòa cơ và điều hòa cảm ứng điện tử: Nên chọn loại nào cho gia đình bạn?
Loa mini để bàn làm việc: Giải pháp âm thanh cá nhân cho không gian nhỏ
Bếp từ mặt kính chống xước: Giải pháp bền đẹp cho gia đình đông người
