Công dụng chủ yếu là hút và đẩy mùi thức ăn ra không gian ngoài phòng bếp, ngoài tác dụng hút đẩy mùi còn có tác dụng hút khử mùi trực tiếp tạo vòng tuần hoàn khép kín, mùi được hút qua bộ lọc than hoạt tính của máy, tại đây than hoạt tính có tác dụng khử trực tiếp mùi, sau đó không khí sạch sẽ được đẩy trực tiếp ra ngoài phòng bếp.
Máy hút mùi Arber AB-600KA giúp cho không khí phòng bếp luôn trong lành. Máy hút mùi không những làm sạch không khí phòng bếp mà còn rất thân thiện với môi trường, năng lượng sử dụng của dòng máy này là nguồn điện dân dụng điện áp 220V. Về nguyên lý hoạt động tương tự với quạt một chiếc quạt điện. Những mẫu máy hút mùi hiện có trên thị trường rất tiết kiệm điện. Điện năng tiêu thụ trung bình là 200W, khoảng 5h hoạt động liên tục mới hết 1 số điện. Khi sử dụng máy hút mùi máy hút hết mùi sinh ra trong quá trình nấu nướng giúp không gian bếp nhà bạn không bị ám mùi khó chịu, đặc biệt là với bếp gas, khí gas khi cháy sẽ tạo ra khí NO2 cao gấp 5 đến 6 lần so với không khí bên ngoài, có hại cho sức khỏe và là một trong những nguyên nhân gây ô nhiễm không khí trong nhà bếp dẫn đến bệnh tật với người nấu bếp và những người xung quanh. Để phòng ngừa các tác hại này thì mỗi gia đình nên sử dụng một chiếc máy hút mùi để bảo vệ sức khỏe cho các thành viên trong nhà mình.